Güneydoğu Asya’nın klasik bir efsanesi: Laksa tarifi
Cumhuriyet
|
12.02.2026 11:01
|
1 kaynak
Tarafsız
Nötr
Hindistan cevizi sütü, baharatlı et suyu ve pirinç eriştesiyle hazırlanan laksa, Malezya ve Singapur mutfağının en karakteristik yemeklerinden biri olarak biliniyor. Yoğun aroması ve dengeli acılığıyla öne çıkan bu çorba, Türkiye’de henüz yaygınlaşmamış lezzetler arasında yer alıyor.
Hindistan cevizi sütü, baharatlı et suyu ve pirinç eriştesiyle hazırlanan laksa, Malezya ve Singapur mutfağının en karakteristik yemeklerinden biri olarak biliniyor. Yoğun aroması ve dengeli acılığıyla öne çıkan bu çorba, Türkiye’de henüz yaygınlaşmamış lezzetler arasında yer alıyor.
Analiz Notu
Makale, laksa yemeğinin tanıtımını yaparak kültürel bir bilgi sunuyor. Hükümete yönelik bir duruş sergilemediği için tarafsız bir ton taşıyor.
