İmparatorluk yemeği dolma, sarma nasıl küresel bir kültür simgesine dönüştü
OdaTV
|
4 gün önce
|
1 kaynak
Tarafsız
İyimser
Dolma ve sarma; Osmanlı mutfağından Orta Doğu’ya, Balkanlar’dan İsveç’e uzanan tarihi yolculuğuyla dünyanın en yaygın geleneksel yemeklerinden biri. Farklı isimler taşısa da dolma ve sarma, yüzyıllardır Ramazan, bayram ve kutlama sofralarında paylaşımın simgesi olmaya devam ediyor.
Dolma ve sarma; Osmanlı mutfağından Orta Doğu’ya, Balkanlar’dan İsveç’e uzanan tarihi yolculuğuyla dünyanın en yaygın geleneksel yemeklerinden biri. Farklı isimler taşısa da dolma ve sarma, yüzyıllardır Ramazan, bayram ve kutlama sofralarında paylaşımın simgesi olmaya devam ediyor.
Analiz Notu
Makalede dolma ve sarma yemeklerinin tarihi ve kültürel önemi vurgulanıyor. Olumlu bir dille, bu yemeklerin paylaşım ve kutlama simgesi olduğu belirtiliyor.
